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吃货美食记
一个普通人的家常菜记录
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🍅
番茄炒蛋
最家常的一道菜，想做到番茄出汁、鸡蛋不老，其实只要记住两个动作。
家常菜
15 分钟
新手友好
🍖
红烧肉
唯一有难度的只有炒糖色，剩下的交给时间。记住加热水，肉就不会柴。
家常菜
1 小时
需要点耐心
🌶️
麻婆豆腐
豆腐不碎、汤汁挂得住，靠的是淡盐水焯和分两次勾芡。
家常菜
25 分钟
有点小技巧
🍗
可乐鸡翅
不需要糖也不需要盐，咸甜都来自生抽和可乐，关键在最后收汁的那两分钟。
家常菜
30 分钟
新手友好